Vitivinicultura

SERVICIOS

Oferta a viticultores y empresas enológicas:

• Estrategias vitícolas para la mejora de la producción ecológica
• Evaluación del estrés hídrico y papel del terroir
• Estudios sobre la acumulación de compuestos fenólicos en la uva
• Caracterización enológica de variedades viníferas. Microvinificaciones
• Evaluación de las técnicas de viticultura para prevenir efectos del cambio climático en la calidad de la uva y del vino
• Planificación de plantaciones de viña